Chez Restonis, nous sommes fermement engagés à combattre ce fléau tout en améliorant la qualité de vie de nos résidents.
Notre objectif
En déployant près d’une dizaine de chariots connectés, notre objectif est double : combattre la dénutrition chez nos résidents tout en réduisant le gaspillage alimentaire. Ces chariots, résultat d’un partenariat avec la start-up DMCc, représentent une avancée technologique majeure dans le domaine de la restauration médico-sociale.
Suivi de profils
Grâce à ces dispositifs innovants, les cuisines des établissements médico-sociaux peuvent désormais suivre de près les profils nutritionnels de leurs convives. En analysant les besoins spécifiques de chaque individu, nous sommes en mesure d’adapter nos productions culinaires de manière précise, garantissant ainsi une alimentation équilibrée et adaptée à chacun.
Cette initiative marque une étape importante dans notre engagement envers une alimentation saine, respectueuse de l’environnement et centrée sur les besoins individuels de nos résidents.