Pour l’éveil culinaire des plus jeunes

Forte de plus de 5 ans d’expérience dans la gestion de la restauration d’une micro-crèche, Restonis est en pleine capacité de répondre aux besoins et attentes des plus jeunes.

Les besoins des plus jeunes

Pour nos convives les plus jeunes, les enfants des micro-crèches, nous travaillons bien évidemment les repas en texture fonction de l’âge des enfants pour favoriser la prise de repas en toute sécurité. Pour cela nous nous appuyons notamment sur notre expérience de l’adaptation en textures des menus que servent quotidiennement nos chefs dans nos cuisines du secteur médico-social.

eveil culinaire cantine restonis

Les cantines scolaires

Nous appliquons également notre savoir-faire et notre expertise à la préparation des repas de groupes scolaires d’enfants de 3 à 11 ans de centres des loisirs depuis 2018.

Conscients que cette tranche de vie constitue une charnière dans l’éveil culinaire, nous nous adaptons aux goûts de cette population tout en respectant les règles d’équilibre alimentaire (notamment dans le cadre de la loi EGalim par l’introduction de menus végétariens, l’introduction du bio et des produits en circuits-court.

Restonis vous accompagne

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Développement des goûts

Notre expertise de la cuisine traditionnelle développée au sein de nos cuisines de restauration collective nous permet d’accompagner les plus jeunes dans l’éveil aux goûts et aux saveurs et ainsi les aider à développer leurs palais.

Nous sommes attentifs aux allergènes et aux régimes particuliers de chaque enfant, et nous avons complètement intégré la loi EGalim à nos pratiques culinaires.

Les temps forts et l’animation

Parce que le temps du repas doit être un véritable moment de plaisir, nous proposons différentes animations en lien avec le personnel encadrant des cantines lors des temps forts de l’année (Halloween, fêtes de fin d’année, Chandeleur, Pâques…).

Fourniture de décoration et ateliers animés par nos Chefs sont de véritables atouts supplémentaires !

 

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