Les missions du commis de cuisine
Ses missions sont relativement les mêmes que celles du cuisinier, seules ses qualifications changent.
En effet, contrairement au cuisinier, le commis de cuisine n’est pas forcément diplômé d’un Baccalauréat Professionnel Restauration ; CAP.
Nous veillons toutefois à ce qu’il soit expérimenté, notamment dans le milieu du médico-social et nous le suivons et l’accompagnons sur son poste afin de le faire évoluer au sein de l’entreprise.
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