À la Maison du Douglas (FAM/MAS) située à Mercoeur, les repas à thème rythment la vie des résidents et sont organisés chaque mois selon leurs envies et leurs goûts. Ces instants culinaires sont l’occasion de voyager, de découvrir de nouvelles saveurs et de partager un moment convivial autour de la table.
Pour cette nouvelle édition, les équipes ont invité les résidents à un voyage gourmand direction le Portugal.
Un menu aux saveurs portugaises
Ce repas à thème a mis à l’honneur la gastronomie portugaise avec un menu typique et généreux :
- Sardinhas
- Arroz de pato
- Pasteis de nata
Des plats emblématiques qui ont permis aux résidents de découvrir ou redécouvrir des saveurs ensoleillées, dans une ambiance chaleureuse et festive.
Des repas à thème au service du bien-être des résidents
Dans le secteur de la restauration collective médico-sociale, les repas à thème jouent un rôle essentiel. Ils contribuent au bien-être des résidents en stimulant l’appétit, en favorisant le plaisir de manger et en créant des moments de partage.
Ces animations culinaires permettent également de :
- Favoriser la convivialité entre résidents et équipes
- Valoriser le plaisir gustatif au quotidien
- Adapter les menus aux attentes et envies des convives
Une belle initiative des équipes
Grâce à l’implication des équipes de la Maison du Douglas, ce repas a été un véritable moment de découverte et de plaisir partagé. Leur engagement permet de proposer une restauration collective à la fois qualitative, adaptée et porteuse de sens.
Bravo à toutes les équipes pour cette belle escapade culinaire au Portugal !