Mission
Rattaché au Pôle Offre Alimentaire, le diététicien(e) garanti la couverture des besoins nutritionnels des résidents par une alimentation diversifiée, équilibrée et agréable, afin de s’assurer le maintien de leur intégrité physique, en prenant en compte les contraintes budgétaires et réglementaires.
Dans ce cadre, nous proposons un contrat d'apprentissage d'un an dès que possible.
Vos missions :
- Elaboration des menus : Au regard du plan alimentaire validé, participer à l’élaboration des menus par saison et par segment dans le respect du contrat client, des contraintes de production et du budget alloué. Corriger et diffuser les menus personnalisés à chaque restaurant.
- Mise en œuvre des déclinaisons de régimes et textures : Traduire et aider à mettre en œuvre les prescriptions médicales en matière d’alimentation.
- Accompagnement des établissements : Conseiller et accompagner les équipes de cuisine dans la mise en place des bonnes pratiques nutritionnelles
- Participation à des projets transversaux : Chariots connectés, catalogue compléments nutritionnels oraux, Egalim, projet végétarien, projet manger mieux
- Communication : animation des réseaux sociaux
Des déplacements occasionnels sont à prévoir sur nos sites (au niveau national)
Profil
De formation BAC+2 en diététique vous recherchez à effectuer votre licence (alimentation et nutrition) en alternance.
Maitrise du pack office souhaité
Outre des compétences techniques, nous recherchons une personnalité dynamique et rigoureuse, doté d’un excellent relationnel. Cette personne devra être créative et force de proposition.
Partez à la découverte de Restonis, spécialiste en restauration collective pour le secteur du médico-social entre autres. Histoire, chiffres-clés et dates importantes.
Rejoindre Restonis c'est saisir des opportunités, évoluer si nécessaire grâce à notre programme de formation et bénéficier de nombreux avantages.
Je postule à Diététicien/ contrat en alternance - Apprentissage Temps plein - Ivry-sur-Seine (94200)