About Marine Charriaud

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Savoir-faire : jus et smoothies pour les résidents!

Contrairement aux idées reçues, la perte de goût chez les personnes âgées n’est pas provoquée par le vieillissement en soi, mais par des facteurs liés à l’avancée en âge. Elle peut être causée par un ralentissement des fonctions cognitives, la prise de médicaments ou encore une carence en ZINC.

C’est pourquoi il convient de stimuler le […]

Par |29 septembre 2016 |Non classé|0 Commentaires

Nouveau contrat avec RESTALLIANCE : pour une offre de restauration médico-sociale encore plus adaptée

RESTONIS vient de passer un nouveau contrat avec la société RESTALLIANCE afin d’organiser son approvisionnement en denrées brutes et disposer des outils métiers nécessaires à la mise en place de son offre de restauration médico-sociale.

Premier groupe spécialisé en restauration collective, RESTALLIANCE devrait s’avérer être un partenaire d’excellence pour RESTONIS.

Plus à même de comprendre nos enjeux […]

Par |28 septembre 2016 |Non classé|0 Commentaires

Restonis collabore dans le concours « la Maison Gourmande »

L’espace d’un instant, imaginez un lieu, un décor, une ambiance, du mobilier adapté et des pâtisseries délicieuses… La Maison Gourmande vous propose d’aller plus loin et de rendre réel votre projet !
La Maison Gourmande
Restonis (société de restauration spécialisée dans le médico-social), en partenariat avec Adef Résidences et Evidences Mobiliers (créateur de mobilier adapté) a officiellement […]

Par |28 septembre 2016 |Non classé|0 Commentaires

Revivez la finale de la Maison de Gourmets en images

 

Fin 2015, Restonis et Adef Résidences organisaient, en partenariat avec l’INHAC (Groupe Ferrandi) la finale de son grand concours de restauration, animation et service à table en maison de retraite.
Une occasion exceptionnelle de mettre en valeur le travail des professionnels et de montrer un autre visage des maisons de retraite.
Entre créativité, technicité et personnalisation, la […]

Par |27 mars 2016 |Non classé|0 Commentaires

Restonis participe au concours Silver Fourchette

Forte de sa participation au concours interne Adef Résidences  » La Maison des Gourmets », auquel il est arrivé en troisième position lors de l’épreuve de finale, le restaurant de la Maison des Vignes (EHPAD situé à Malzéville – 54) continue sur sa lancée, en participant au concours Silver Fourchette!

LE PRINCIPE

Un concours de gastronomie pour le […]

Par |21 décembre 2015 |Notre actualité|0 Commentaires

Les résultats de la finale de La Maison des Gourmets – Concours de restauration médico-sociale

Après une finale haute en émotion au sein de l’Institut de l’Hôtellerie et des Arts culinaires (INHAC – Groupe Ferrandi), la remise des prix a eu lieu vendredi 11 décembre dernier, en présence de Laurence Rossignol et de Michel Roth.

Les trois établissements finalistes
Suite à un appel à candidatures lancé partout en France auprès des 42 […]

Par |21 décembre 2015 |Notre actualité|0 Commentaires

Restonis participe à la finale de La Maison des Gourmets, un concours de restauration, service et animation à table

La Maison des Gourmets, c’est l’idée originale d’organiser un concours de cuisine, de service et d’animation à table, permettant de réunir l’ensemble des professionnels qui oeuvrent quotidiennement auprès des résidents, pour faire du repas un instant privilégié.
Inspiré des émissions culinaires télévisées, ce challenge inter-entreprise (entre l’association Adef Résidences et Restonis, une de ses filiales) a […]

Par |17 novembre 2015 |Notre actualité|0 Commentaires

Trophées du Grand Âge : Miam-i primé !

Prix coup de cœur pour Miam-i !

Lors de la 7e Nuit du Grand Âge et du Bien Vieillir qui se tenait lundi 18 mai 2015, le logiciel Miam-i développé Algonis (filiale informatique d’Adef Résidences) en collaboration avec Restonis, a remporté le Prix « Coup de Cœur du Jury » dans la catégorie « Hébergement collectif […]

Par |20 juillet 2015 |Notre actualité|0 Commentaires